Bộ Nông nghiệp Nông thôn, Ủy ban Y tế Quốc gia và Tổng cục Quản lý giám sát thị trường Trung Quốc thống nhất ban hành tiêu chuẩn mới có hiệu lực từ ngày 3/9/2021.

Tiêu chuẩn mới GB 2763-2021 quy định 10.092 mức giới hạn dư lượng tối đa, với 564 loại thuốc bảo vệ thực vật, trong danh mục 376 thực phẩm. So với tiêu chuẩn GB2763-2019, số lượng loại thuốc bảo vệ thực vật trong tiêu chuẩn mới tăng 81 loại, tăng 16,7%; giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tăng 2.985 loại, tăng 42%.

Loại thuốc và số lượng mức giới hạn thuốc bảo vệ thực vật mà Trung Quốc vừa thông qua cao gần gấp đôi so với số lượng tiêu chuẩn liên quan của Tiêu chuẩn quốc tế Codex Alimentarius Commission (CAC). Đây vốn là tiêu chuẩn được chấp thuận sử dụng ở các sản phẩm nông nghiệp có nguồn gốc thực vật từ chính Trung Quốc.

Được Bộ Nông nghiệp Nông thôn, Ủy ban Y tế Quốc gia và Tổng cục Quản lý giám sát thị trường Trung Quốc thống nhất ban hành, Tiêu chuẩn GB 2763-2021 sẽ áp dụng từ ngày 3/9/2021. Nó góp phần giúp nước này hoàn thành mục tiêu đạt 10.000 mức giới hạn về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật mà Quốc Vụ viện Trung Quốc phê duyệt trong kế hoạch hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Theo Văn phòng SPS Việt Nam, Tiêu chuẩn GB 2763-2021 thiết lập 792 mức giới hạn cho 29 loại thuốc trừ sâu bị cấm, và 345 mức giới hạn cho 20 loại thuốc trừ sâu bị hạn chế sử dụng. Trung Quốc cũng xây dựng và sửa đổi 5.766 mức giới hạn dư lượng, chiếm 57,1% tổng số lượng mức giới hạn đặt ra cho các sản phẩm nông sản tươi, như rau và trái cây.

Để tăng cường giám sát các sản phẩm nông sản nhập khẩu, tiêu chuẩn này cũng thiết lập 1742 giới hạn dư lượng cho 87 loại thuốc bảo vệ thực vật chưa được đăng ký sử dụng ở Trung Quốc.

Đợt tăng số loại và giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật này, theo Trung Quốc, là được thực hiện theo thông lệ CAC chung, và có trưng cầu ý kiến của các thành viên Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). 

Ngoài những nội dung sửa đổi, điều chỉnh, bổ sung, Trung Quốc còn ban hành 4 tiêu chuẩn phương pháp kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Riêng Tiêu chuẩn An toàn thực phẩm Quốc gia xác định 331 thuốc bảo vệ thực vật và mức giới hạn dư lượng chất chuyển hóa của chúng trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật bằng phương pháp sắc ký lỏng – khối phổ. Theo Trung Quốc, phương pháp này giúp giải quyết một phần các tiêu chuẩn “có giới hạn, không phương pháp” trong tiêu chuẩn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Trước đó, vào ngày 12/4/2021, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã Lệnh số 248 về “Quy định đăng ký và quản lý doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhập khẩu nước ngoài”. Hai ngày sau, cơ quan này tiếp tục ban hành Lệnh 249 về “Biện pháp quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu”. Các lệnh trước như 243 sẽ hết hiệu lực từ ngày 1/1/2022.